レストランの味をご家庭へお届けします。

フォルクス ステーキのどん ネットショップ フォルクスのハンバーグ アークミール 通販 冷凍 ハンバーグ ビーフシチュー コーンポタージュ 簡単 温めるだけ おいしい レトルト しゃぶしゃぶ 宅配 お中元 食材 のし 配送 おかず 安心 スーパー 通販 ギフト 人気 ハンバーガー 配達 おすすめ 詰め合わせ すき焼き 内祝い グルメ 贈り物 ハンバーグ 発送 お歳暮 牛肉 ステーキ 鍋 しゃぶ 贈答 ビーフシチュ 販売 お取り寄せ 取り寄せ チーズ 肉 ランキング 冷凍 ポタージュ 美味しい 母の日 父の日

ふっくらどんハンバーグ&とろ~りチーズインハンバーグ(各10個 計20個入)【冷凍】

  • ふっくらどんハンバーグ&とろ~りチーズインハンバーグ(各10個 計20個入)【冷凍】
  • ジュワッとあふれる肉汁とぎゅっと詰まった旨みの秘密は牛肉と豚肉のバランスにありました。牛肉と豚肉の配合比を徹底的に精査した、アークミールの黄金比率ハンバーグです。牛肉本来の赤身の肉々しさを活かしつつ、ジューシーさを出す脂身とのバランスを考えた赤身率。豚肉は量が多すぎるとこってり感が強くなり臭みを感じてしまいますが、少なすぎるとコクが弱くなり牛肉の旨みが焼くときに逃げやすくなってしまいます。また豚肉は味が最も良い「ウデ」を使用しております。食べたときにガツンと来る粗びきミンチと、ジューシーさを出す細引きミンチの2種類を混ぜ合わせております。ふわっと柔らかい。美味しい食感は挽き方と焼き方にこだわりが。成型はお饅頭を作るときのような2層構造にし、皮の部分にあたる外側のミンチを薄めにすることで高温で一気に焼き上げたときにしっかりと焼き目が付き、肉汁を閉じ込める役割を果たしています。手ごねのような成型をすることで、ふっくらジューシーなハンバーグができました。
  • レストランの昔ながらの本格デミソースがたっぷり玉ねぎを甘みが出るまでじっくりソテーし、人参・トマト・マーガリンそしてローレル・グローブなどの香辛料に赤ワインを加え長時間煮込んで深い味わいを引き出した、本格的なデミグラスソースです。
  • とろ~りを実現しハンバーグを美味しく召し上がっていただくために、開発に3年かかったチーズです。開発時のイメージはお客様が鉄板の上でハンバーグを切ったときにとろ~り流れ出すチーズ。美味しそうに溶けるチーズを実現するために、何度も試作を重ねました。チーズは冷凍すると食感や風味が落ちてしまうこと、肉汁に反応して舌触りが損なわれてしまうこと。それを改善するために何度も何度も配合を試し、ようやくたどり着きました。クリームチーズの独特の酸味が、アークミールのハンバーグに合うチーズとしてベースにしております。チーズの味もハンバーグの味もお楽しみいただけるような最適な量として、20gを包みました。
  • おいしさをギュッと出来立て状態を冷凍することで、ご自宅でお店の味を再現可能に。お店の味を再現するために本格的に仕上げたビーフシチューをそのままパックしたような状態で旨味を逃がさず簡単にお召し上がりいただけるよう、冷凍保存を採用しました。出来立てのおいしさになるよう、アークミールは冷凍方法にもこだわりました。
  • アークミールについてステーキのどんやフォルクスのステーキレストランの味をご家庭で簡単にお楽しみいただけるように致しました。1970年創業のフォルクスと1976年創業のステーキのどんが長年ステーキレストランとしてご支持いたただいてきた商品の中で各ブランドを象徴する「オリジナルハンバーグ」「コーンポタージュ」等をご家庭用に再現し、商品化致しました。ぜひご自宅で本格レストランの味をお楽しみくださいませ。
  • ふっくらどんハンバーグ&とろ~りチーズインハンバーグ(各10個 計20個入)【冷凍】
商品番号182164am
販売価格 10,200円(税込)
■送料 送料無料
数量:
  • mixiチェック
レビュー (0件)
ステーキのどんとフォルクスの味をご家庭でも。 創業45年の老舗ステーキレストランの味をご家庭用に再現致しました。
お肉は食感を大切にし、食べごたえのある配合に。肉汁を閉じこめる為の
手ごねのような独自の製造方法。
デミグラスソースはハンバーグとの相性を第一に濃厚でコクのある本格派。
とろ~り美味しそうに流れ出すチーズはデミグラスソースとの相性もバツグン。
本格ソースとともに驚きを感じて頂いております。
画像は調理例及びイメージです。
ステーキのどんとフォルクスの味をご家庭でも。 創業45年の老舗ステーキレストランの味をご家庭用に再現致しました。
お肉は食感を大切にし、食べごたえのある配合に。肉汁を閉じこめる為の
手ごねのような独自の製造方法。
デミグラスソースはハンバーグとの相性を第一に濃厚でコクのある本格派。
とろ~り美味しそうに流れ出すチーズはデミグラスソースとの相性もバツグン。
本格ソースとともに驚きを感じて頂いております。
画像は調理例及びイメージです。
ふっくらどんハンバーグ 商品説明
名称 ハンバーグ
召し上がり方 ●必ず湯煎で加熱してください。
●大きめの鍋にお湯を沸かし、蓋をしないで冷凍のまま封は切らず、袋のまま熱湯の中に入れて、約18分加熱してください。
原材料名 食肉(牛肉・豚肉)、オニオンソテ-、つなぎ(パン粉、卵白、牛乳、トマトケチャップ、酵母系調味料、食塩、香辛料、ソ-ス【デミグラスソ-ス/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ)】、(一部に卵・乳・小麦・大豆・ごま・牛肉・豚肉を含む)
アレルギー卵・乳・小麦・大豆・ごま・牛肉・豚肉
内容量 200g(固形量145g)
賞味期限別途商品に記載
(お届け日より90日以上)
冷凍保存の場合
保存方法-18℃以下で保存してください。

とろ~りチーズインハンバーグ 商品説明
名称 チーズインハンバーグ
召し上がり方●必ず湯煎で加熱してください。
●大きめの鍋にお湯を沸かし、蓋をしないで冷凍のまま封は切らず、袋のまま熱湯の中に入れて、約18分加熱してください。
原材料名 食肉(牛肉、豚肉)、オニオンソテ-、プロセスチ-ズ、つなぎ(パン粉、卵白、トマトケチャップ、酵母系調味料、食塩、香辛料、ソ-ス【デミグラスソ-ス/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ)】、(一部に卵・乳・小麦・ごま・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む)
アレルギー小麦・卵・乳・牛肉・豚肉・大豆・ゼラチン・ごま
内容量200g(固形量145g)
賞味期限別途商品に記載
(お届け日より90日以上)
冷凍保存の場合
保存方法-18℃以下で保存してください。
  • 8000円(税込)以上のご購入で送料無料
  • 商品一覧
カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)
送料無料まであと:
8,000円(税込)

ご利用頂けるお支払方法

クレジットカード/AmazonPay/銀行振込/コンビニ支払(後払い)/代金引換/お届け時カード払い/お届け時電子マネー払い

クレジットカード決済

クレジットカード決済クレジットカード決済クレジットカード決済クレジットカード決済
AmazonPay AmazonPayをご利用いただくことで、お客様がAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用して簡単にお買い物ができます。AmazonPayでお客様の安心・安全・簡単なお買い物をサ ポートします。
  • 株式会社アークミール
  • ステーキのどん
  • VOLKS
  • しゃぶしゃぶ・すき焼き どん亭