レストランの味をご家庭へお届けします。

フォルクス ステーキのどん ネットショップ フォルクスのハンバーグ アークミール 通販 冷凍 ハンバーグ ビーフシチュー コーンポタージュ 簡単 温めるだけ おいしい レトルト しゃぶしゃぶ 宅配 お中元 食材 のし 配送 おかず 安心 スーパー 通販 ギフト 人気 ハンバーガー 配達 おすすめ 詰め合わせ すき焼き 内祝い グルメ 贈り物 ハンバーグ 発送 お歳暮 牛肉 ステーキ 鍋 しゃぶ 贈答 ビーフシチュ 販売 お取り寄せ 取り寄せ チーズ 肉 ランキング 冷凍 ポタージュ 美味しい 母の日 父の日

本格コク旨ビーフシチュー(6個入)【冷凍】

商品番号182191am
販売価格 4,740円(税込)
■送料 通常送料
数量:
簡易包装+のし:
のし名前:
  • mixiチェック
レビュー (0件)
「フォルクス」が長年ステーキレストランとしてお客様からご支持いただいた商品の中で、
ブランドを象徴する「オリジナルビーフシチュー」をご家庭用に再現し商品化いたしました。

お店のビーフシチュー、忘れられないおいしさがありませんか?

アークミールではお店でのおいしいビーフシチュー体験がお家でもできないか考え、 改良に改良を重ねやっと納得のいくビーフシチューを開発しました。
お家で誰でも「本格・美味しい」ビーフシチューが簡単に調理できます。

アークミールのビーフシチューがおいしい理由は?

”ごろっ”と大きめにカットしたお肉がボリューム感たっぷり。 一皿で大満足なごちそうビーフシチューです。

アークミールはお肉の大きさにこだわりました。
大きめにカットしたバラ肉に、ビーフシチューを美味しくする秘密があります。
お肉自体の旨味が溶け出るのを最小限にとどめるため、大きめにカットすることで、お肉に旨味がぎゅっと詰まっている、 食べごたえのあるビーフシチューになりました。バラ肉のスジがトロトロになるまで強火で煮込むことで、肉のアクや臭みを取り除くことができ、尚且つ お肉も柔らかく食べやすく仕上がります。
長時間煮込むのに最適なバラ肉を使用することでジューシーさが際立つ、お肉がしっとり柔らかい、美味しいビーフシチューが出来上がりました。

”まろやか”な口あたりが本格ビーフシチューの証。
濃厚、だけど後味はすっきりとした味わいです。

シチューで大切なのは、味だけじゃなく、トロっとなめらかな口あたり。
アークミールが大切にしたのは、大きなお鍋でじっくりコトコト煮込むことで完成する、まろやかで、きめ細かなソースでした。
バラ肉を使用することで、バラ肉特有の脂がまろやかな舌ざわりを演出。
お肉は柔らかくすることで味が染み込みやすくなります。そのためお肉とソースを別々に調理し、さらにソースと合わせてから煮込むことで、お肉の味が ソースにしみだし、ソースの味が肉にしみこんだ、濃厚、だけど後味はさっぱりとした、とろける口あたりが最高な本格お店のビーフシチューが完成しました。

”じっくり”コトコトたっぷり赤ワインで煮込むことでソースの風味がコク深い味わいに。

肉の旨味を引き立たせるビーフシチューソースは、国産牛脂で玉葱・ニンニクをソテーし、赤ワイン・トマトピューレ・デミグラスソース・ブラウンルー・ フォンドボー・牛肉に合う3種の香辛料を加え、じっくり煮込みました。
じっくりと野菜や赤ワインを煮込んだ後、ソースを裏ごししてから滑らかさと照りを出しています。
ふんだんに使用している赤ワインに含まれるタンニンが肉の臭みを消し、味を良くする上にお肉をやわらかくしてくれています。この赤ワインに酢・タマネギを あわせたソースを使用してお肉と脂の融合を実現。
厳選した素材をじっくり煮込むことで深みの出た、なめらかで濃厚な深みのあるソースが自慢のビーフシチューです。
大きめにカットし、トロトロになるまで煮込んだお肉とたっぷりの赤ワインと野菜や香辛料の旨味が詰まったコク深いソースに誰もが満足する贅沢な一皿を作りました。 アークミール自慢のお店のビーフシチューをお楽しみください。

おいしさをギュッと

出来立て状態を冷凍することで、ご自宅でお店の味を再現可能に
お店の味を再現するために本格的に仕上げたビーフシチューをそのままパックしたような状態で旨味を逃がさず簡単にお召し上がりいただけるよう、冷凍保存を採用しました。
出来立てのおいしさになるよう、アークミールは冷凍方法にもこだわりました。

※画像は調理例及びイメージです。

本格コク旨ビーフシチュー 商品説明
名称 ビーフシチュー
召し上がり方 ●必ず湯煎で加熱してください。
●大きめの鍋にお湯を沸かし、蓋をしないで冷凍のまま封は切らず、袋のまま熱湯の中に入れて、約18分加熱してください。
原材料名 牛肉、デミグラスソ-ス、野菜(たまねぎ、にんにく)、ビ-フエキス、フォンドボ-、果実酒、ブラウンルウ、糖類(還元水あめ、ぶどう糖、砂糖)、トマトピュ-レ-、トマトケチャップ、牛脂、オニオンエキス、チキンエキス、油脂顆粒、野菜エキス、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル、カロテン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳・大豆・豚肉・ゼラチン・牛肉・鶏肉を含む)
アレルギー 乳・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
内容量 200g(固形量70g)
賞味期限 別途商品に記載
(お届け日より90日以上)
冷凍保存の場合
保存方法 -18℃以下で保存してください。













  • 8000円(税込)以上のご購入で送料無料
  • 商品一覧
カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)
送料無料まであと:
8,000円(税込)

ご利用頂けるお支払方法

クレジットカード/AmazonPay/銀行振込/コンビニ支払(後払い)/代金引換/お届け時カード払い/お届け時電子マネー払い

クレジットカード決済

クレジットカード決済クレジットカード決済クレジットカード決済クレジットカード決済
AmazonPay AmazonPayをご利用いただくことで、お客様がAmazonアカウントに登録されているお支払い情報や配送先を利用して簡単にお買い物ができます。AmazonPayでお客様の安心・安全・簡単なお買い物をサ ポートします。
  • 株式会社アークミール
  • ステーキのどん
  • VOLKS
  • しゃぶしゃぶ・すき焼き どん亭